上班族兩人晚餐——白汁通心粉

平時下班後已經很累，有時懶得做麻煩的菜式，通心粉或者意大利面是我和老公平時在家比較常做的，省時而且相對較容易，材料超市容易買到。這個是根據我的口味做的白汁通心粉，和西餐廳的味道也差不多，跟大家分享。

用料  

上班族兩人晚餐——白汁通心粉的做法  

1. 所需材料

2. 洋葱切粒，可以用肉末代替培根

3. 先煮上通心粉，一般普通吃飯碗一人小半碗就可以了。煮的時候加少許油和鹽，煮完口感更好，更易煮透

4. 鍋中放少許油，放入培根翻炒，等培根出油後，加入洋葱炒至軟身。

5. 加入蘑菇翻炒

6. 等蘑菇翻炒軟身後加入淡奶油，和圖中量差不多即可。加入通心粉。翻炒後，加入適量鹽和糖調味，少許胡椒粉，最後加入馬蘇裏拉奶酪攪拌均勻即可出鍋。

小貼士

1. 煮通心粉或意大利麪時放少許油和鹽可以讓面更易熟
2. 加入淡奶油前可以加入少量白酒提味，但我沒有放。
3. 培根可以替換成肉末，可以多一點點油，因為培根翻炒後會出油。
4. 最後馬蘇裏拉奶酪的量可以根據個人口味開添加，個人認為通心粉拉絲更好吃，添加的比較多。

以上均是根據個人口味所給出的tips，大家可以參考。