上班族快手晚餐•炒麪

不會做飯的廚房新手，吃膩了煮麪條煮速凍水餃，也想來點新口味。下班了來碗快手炒麪，很八錯！

用料  

上班族快手晚餐•炒麪的做法  

1. 小油菜洗乾淨，蒜兩瓣切片，火腿腸切斜片，一個雞蛋（女生一個人晚飯不想吃太多，就只放了一個）劃成蛋液備用

2. 備菜過程中煮開水，水開下鍋煮掛麪（不用太熟，煮兩分鐘就行了），撈出放在涼水中備用

3. 鍋中倒油，油熱倒入蛋液，雞蛋炒熟乘出

4. 不用洗鍋，用鍋中底油下蒜瓣，一勺老乾媽

5. 放入小油菜和火腿腸，炒軟

6. 倒入麪條，加入一勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽上色，翻炒均勻，倒入雞蛋，翻炒一下

7. 出鍋啦！香噴噴的炒麪，比水煮青菜面好吃多啦！適用於廚房新手、時間少的上班族～趕快試試吧