炸排骨是台灣人美食記憶中的古早味，肉嫩多汁，外皮酥脆（如果是炸過的排骨放入滷汁中小煮一會）外皮會變得QQ的，配上好吃的一碗白米飯就是人間美味…
用料
| 大里脊肉 | 1公分厚13片 |
| 白胡椒，黑胡椒 | 各0.5大匙 |
| 肉桂粉，五香粉 | 各1/4小匙 |
| 砂糖 | 3大匙 |
| 耗油 | 2大匙 |
| 醬油 | 90-100g |
| 水，米酒 | 各100g |
| 蛋 | 2個 |
| 太白粉，地瓜粉 | 各80g |
台鐵便當炸排骨的做法
排骨斷筋，用肉錘拍鬆加入調料醃製2小時。
加蛋，太白粉，地瓜粉拌勻
現炸現吃，多的肉片一片一片分裝冷凍，吃的時候回温解凍再炸就可。
台鐵便當炸排骨
便當食譜
閲讀(3.08W)
最新推薦
- 1排骨豆腐便當的做法步驟,排骨豆腐便當怎麼做最好吃
- 2美味的台式排骨麪簡單做法,台式排骨麪做法大全
- 3美味的鐵板排骨簡單做法,鐵板排骨做法大全
- 4台式傳統炸排骨的做法步驟,台式傳統炸排骨怎麼做最好吃
- 5蒸排骨午餐便當的做法步驟,蒸排骨午餐便當怎麼做最好吃
- 6台灣火車排骨便當的做法步驟,台灣火車排骨便當怎麼做最好吃
- 7照燒排骨便當的做法步驟,照燒排骨便當怎麼做最好吃
- 8豉香排骨便當的做法步驟,豉香排骨便當怎麼做最好吃
- 9美味的台式炸雞排簡單做法,台式炸雞排做法大全
- 10美味的台式炸豬排簡單做法,台式炸豬排做法大全
- 11日式炸魚排便當的做法步驟,日式炸魚排便當怎麼做最好吃
- 12蒜燜排骨便當的做法步驟,蒜燜排骨便當怎麼做最好吃
- 13紅燒排骨「便當」的做法步驟,紅燒排骨「便當」怎麼做最好吃
- 14美味的雞腿排便當簡單做法,雞腿排便當做法大全
- 15黃豆排骨便當的做法步驟,黃豆排骨便當怎麼做最好吃
猜你喜歡
- 1高中生的午餐便當 - 飯糰便當和排骨湯做法 步驟 圖解
- 2美味的雞腿排便當簡單做法,雞腿排便當做法大全
- 3日式便當 炸豬排做法 步驟 圖解
- 4「天天便當」炸豬排便當怎麼做好吃又簡單
- 5美味的台式炸豬排簡單做法,台式炸豬排做法大全
- 6胡蘿蔔排骨便當🍱的做法步驟,胡蘿蔔排骨便當🍱怎麼做最好吃
- 7日式炸魚排便當的做法步驟,日式炸魚排便當怎麼做最好吃
- 8蒸排骨午餐便當的做法步驟,蒸排骨午餐便當怎麼做最好吃
- 9美味的台式炸雞排簡單做法,台式炸雞排做法大全
- 10台式傳統炸排骨的做法步驟,台式傳統炸排骨怎麼做最好吃
- 11古早味台式炸排骨的做法步驟,古早味台式炸排骨怎麼做最好吃
- 12美味的鐵板排骨簡單做法,鐵板排骨做法大全
- 13美味的鐵鍋燉排骨簡單做法,鐵鍋燉排骨做法大全
- 14美味的台式排骨麪簡單做法,台式排骨麪做法大全
- 15排骨豆角燜面便當的做法步驟,排骨豆角燜面便當怎麼做最好吃
- 16美味的便當便當簡單做法,便當便當做法大全
熱門文章
- 1輔食:西葫蘆餅的做法步驟,輔食:西葫蘆餅怎麼做最好吃
- 2壽桃包詳細做法的步驟做法及圖解
- 3「FastingMenu」三文魚菠菜味噌湯做法 步驟 圖解
- 4芝士控的福利-拉絲雞肉卷的步驟做法及圖解
- 5寢室版黃瓜番茄牛肉拌麪做法 步驟 圖解
- 6簡易版匈牙利雞排的做法步驟,簡易版匈牙利雞排怎麼做最好吃
- 7「留學生菜譜」肉末煮豆腐•超下飯做法 步驟 圖解
- 8醋溜白菜心得的做法步驟,醋溜白菜心得怎麼做最好吃
- 9萬能的全素小餐包的做法步驟,萬能的全素小餐包怎麼做最好吃
- 10斑斕葡提奶綠的做法，「暴小兔茶飲」免費奶茶教程的步驟做法及圖解
- 11明日便當系列2的做法步驟,明日便當系列2怎麼做最好吃
- 12巴沙魚蔬菜湯的做法步驟,巴沙魚蔬菜湯怎麼做最好吃
- 13煎餅·附平底鍋刷油小妙招做法 步驟 圖解
- 14糊辣湯麪 田螺的做法步驟,糊辣湯麪 田螺怎麼做最好吃
- 15簡單營養早餐-黃桃雞蛋餅做法 步驟 圖解