夏日飲食，牛肉雜蔬雜糧飯便當

三高心血管病高發年輕化，不健康膳食喝生活方式影響60%！健康午餐便當帶起來，拒絕高油高糖高熱量，健康不在醫院治療裏，而在每天日常飲食起居里。

用料  

夏日飲食，牛肉雜蔬雜糧飯便當的做法  

1. 牛肉用迷迭香橄欖油和黑豆原汁醬油澱粉醃製，提前醃製半小時以上

2. 各色蔬菜及姜蒜

3. 切片

4. 鍋中熱油（控制量），加入薑末牛肉炒香

5. 加入洋葱炒香

6. 加入番茄翻炒

7. 加入其他時令蔬菜（彩椒、胡蘿蔔、豆腐乾、黑木耳），這次沒有彩椒，加了胡瓜，翻炒

8. 不一定按圖上，每次根據時令蔬菜來加，這次加入了金針菇，翻炒。

9. 加開水

10. 起鍋，裝入可以加熱的電飯盒

11. 多做一些凍起來，省時省力，也不用擔心亞硝酸鹽超標和營養過度流失問題，這些已經有營養專家實驗過了。

12. 搭配提前做好冷藏的雜糧雜豆飯

13. 有時搭配是這樣的，每天午餐低油低卡高纖維，十三種以上食材，營養很豐富吧。

14. 冷藏或冷凍起來，中午用電飯盒加熱一下，健康在於日常，好吃又健康。