金桂花雕醉熟蟹

結合各種方子自己調整出來的，浸料美味到舔手指耶！

用料  

金桂花雕醉熟蟹的做法  

1. 準備材料，醬油、冰糖和蜂蜜可按自己口味適當調整。

2. 水燒開後，大閘蟹上鍋蒸15分鐘。蒸熟後放涼備用。

3. 浸料1倒入搪瓷鍋中，攪拌使蜂蜜溶解，放一旁備用。

4. 浸料2全部倒入湯鍋，小火加熱使冰糖溶解。

5. 將浸料2加入浸料1的搪瓷鍋中。

6. 將放涼的大閘蟹加入浸料，撒上一把幹桂花。

7. 將搪瓷鍋送入冰箱，冷藏24小時以上。

8. 盡情享用吧，浸料還可以再用來浸點別的，下一波大閘蟹、蝦，甚至白煮蛋，味道真的很迷人！