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零基礎下酒菜糖醋酥脆花生

下酒菜 閲讀(1.29W)
零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖

必備食物,別問為什麼,試試就知道!哈哈

用料  

花生 500克
2勺
陳醋 4勺
2勺
蠔油 1勺

零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法  

  1. 熱鍋放油,加入花生,小火炒制!記得來不翻炒

    零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖 第2張
  2. 等鍋裏噼裏啪啦的聲音沒有了,出鍋放冷!

    零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏倒一點油或者用剛炒花生剩餘的油,加入蠔油,醋,糖!

    零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖 第4張
  4. 火燒開,這種濃度剛好

    零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖 第5張
  5. 吧湯汁放置冷涼

    零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖 第6張
  6. 把湯汁倒在花生裏,來回攪拌就可以吃了!準備好酒哦!

    零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.記得全程小火,尤其炒花生的時候來回翻炒!
2.最後可以撒點香菜!來回攪拌更好!
3.勺子用的是家用喝湯小瓷勺!