喝酒必備食物,別問為什麼,試試就知道!哈哈
用料
花生 | 500克 |
油 | 2勺 |
陳醋 | 4勺 |
糖 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法
熱鍋放油,加入花生,小火炒制!記得來不翻炒
等鍋裏噼裏啪啦的聲音沒有了,出鍋放冷!
鍋裏倒一點油或者用剛炒花生剩餘的油,加入蠔油,醋,糖!
小火燒開,這種濃度剛好
吧湯汁放置冷涼
把湯汁倒在花生裏,來回攪拌就可以吃了!準備好酒哦!
小貼士
1.記得全程小火,尤其炒花生的時候來回翻炒!
2.最後可以撒點香菜!來回攪拌更好!
3.勺子用的是家用喝湯小瓷勺!