超級下飯涼拌扁豆角

新型肺炎期間，每天就是研究吃的，大家一定和我一樣絞盡腦汁的來點美味飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，即便是疫情當頭，仍然保持一顆積極的心，吃好喝好，才能有好的免疫力！一起加油！

用料  

超級下飯涼拌扁豆角的做法  

1. 兩頭掐掉，然後大火燒水，鍋開後，放入整個豆角，滴幾滴香油，保色，約五分鐘撈出

2. 把葱蒜切成末

3. 把豆角斜切成三四公分長的段，放入葱和蒜末，放一勺辣椒油，灑一點鹽，倒入醋

4. 把鍋倒入一點油，放入三顆花椒，帶油熱有點起煙，關火，趁熱將花椒油倒入盤中，會刺啦一下冒出很好聽的聲音，再拌勻，就可以盡情享受美味啦！