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便當2號(素)

素菜 閲讀(2.15W)
便當2號(素)的做法步驟圖,怎麼做好吃

一人份午餐
豆瓣+清炒西蘭花+胡蘿蔔斬蛋+醬汁豆乾+清炒胡蘿蔔花+酸(不辣)藕丁
藕丁居然放不下了……後來吃了一部分才碼上去的……現在想想好誇張= =
一人量真的很難煮嘛 所以晚餐也要吃掉一(da)部分的

用料  

五香豆腐乾 一塊
大米 一杯
新鮮豆瓣 一把
西蘭花 一小朵
胡蘿蔔 半根
雞蛋 一個
一節

便當2號(素)的做法  

  1. 豆瓣加進米里面一起煮

  2. 切各種菜
    胡蘿蔔粗的那頭切圓片 然後切成花(好看也很重要的嘛!)多出來的邊邊角角切成碎末備用

  3. 西蘭花、胡蘿蔔、藕開水燙三四分鐘(我分了兩鍋)

  4. 清炒胡蘿蔔+西蘭花
    炒藕丁的時候加點醋
    碎胡蘿蔔丁加進雞蛋裏打散攤成蛋餅
    豆腐乾切片煎一下 放醬油和糖炒

  5. 放涼可以擺盤啦~
    飯煮多了 先在底下鋪了一層飯結果還剩好多 於是右半邊乾脆全放飯了(看着少其實這盒子有一半都是飯)(所以藕丁放不下了啊)(其實是裝盤的時候忘記還炒過藕丁。。。)