西葫蘆能改善腎臟功能,加速尿液的排出;還有治療水腫、腹脹、腹積水等症狀的作用。
西葫蘆含有豐富的維生素,能為肌膚細胞供養,有效改善肌膚狀態,預防肌膚出現色斑、皺紋、膚色暗沉等。能加速腸胃蠕動,有一定的減肥降脂效果。西葫蘆還含有活性物質葫蘆巴鹼,能促進機體加速分泌胰島素,有效預防和改善糖尿病。
做之前請先看下面的小貼士‼️
用料
西葫蘆 | 1個 |
大蒜 | 2瓣 |
香葱 | 1根 |
白糖 | 1勺 |
味極鮮醬油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
太太樂鮮貝露 | 1勺 |
芝麻油 | 半勺 |
甜椒 | 小半個(喜辣的可以用辣椒) |
涼開水 | 1勺 |
上桌就秒光的撈汁西葫蘆的做法
西葫蘆洗淨擦乾水分切去頭尾(西葫蘆一定要買嫩嫩的才好吃❗️)
用刨絲器刨成細絲(中間的囊不要丟掉可以派其它用處)
大蒜、香葱、甜椒切好備用
碗中加入切好的大蒜、香葱、甜椒,1勺白糖,1勺味極鮮醬油,1勺香醋,1勺太太樂鮮貝露(喜辣的朋友可以加一勺油潑辣子),1勺涼開水攪拌均勻,最後再淋入半勺芝麻油
夏天的餐桌來一盤這樣的涼拌西葫蘆是最受歡迎的😋
小貼士
1 西葫蘆一定要買新鮮嫩嫩的那種
2 可以蘸着調料吃,也可以把蘸料淋入西葫蘆絲內拌着吃,但一定要在吃之前才把料汁淋入西葫蘆中,否則時間長了會影響口感‼️
3 中間的囊可以切成薄片蘸着調好的料汁吃也相當清脆好吃