【必備追劇零食】 檸檬泡椒鳳爪

禁足的日子裏，怎麼可以不準備點追劇必備零食呢？嘿嘿，最近特別饞鳳爪，各大網紅吃播都必吃的，大概就是這道“檸檬泡椒鳳爪”了吧？在西班牙的超市裏發現了泡椒，家裏正好有很多檸檬和大蒜，嘿嘿，心動不如行動(●°u°●)​ 」第一次做，好吃好吃！！！

用料  

【必備追劇零食】檸檬泡椒鳳爪的做法  

1. 推薦在西班牙的小夥伴們去西班牙的國民超市mercadona買鳳爪，他們會處理乾淨分裝賣。這樣就不用自己買回家以後再給雞爪剪指甲啦

2. 泡出血水，沖洗乾淨。冷水加適量花雕酒煮到開鍋，轉中火煮到雞爪變軟（按照個人喜好，牙口不好的可以多煮一會）

3. 鍋裏煮着雞爪的功夫，把泡椒和大蒜以及檸檬切好，備用

4. 補個泡椒的圖。這個泡椒也是mercadona買的，是辣的（還有不辣的泡椒，嗯）這個辣度，對於喜歡吃辣但是吃不了太辣的朋友來説特別友好

5. 雞爪煮好後，撈出來。直接放到水龍頭上衝洗到把油脂都洗乾淨。放入所有準備好的調味料以及切好的配料。醃它！

6. 醃好以後就是這樣了。醃製期間可以多翻幾次，會更加容易入味。

小貼士

1.家裏沒有花雕酒的話，可以用加飯酒或者白酒代替。
2.檸檬切片的時候，記得去掉籽，否則會發苦（之前自己醃檸檬蜜總結出來的經驗）
3.雞爪的卡路里其實是很高的（丁香醫生有相關推送），所以，減肥期的小夥伴，注意食用雞爪的量
4.吃完大蒜有口氣怎麼辦？喝口牛奶，含在嘴裏一小會吐掉，再刷牙，再用漱口水。就會在最快的時間恢復清新的口氣～