當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

追劇必備-檸檬雞腳

菜譜 閲讀(1.73W)
追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖

居家旅行必備小零食,蒜香檸檬雞爪,做法超級簡單,但是超級好吃! ​

用料  

雞爪 15只
小米辣 5個
大蒜 6大瓣
醬油 2大勺
香醋 1大勺
檸檬 1個
鹽雞精 適量
香菜 2根
香油花椒油 適量

追劇必備-檸檬雞腳的做法  

  1. 雞爪改刀冷水下鍋,加入料薑片去腥,水開撇去浮沫,大約5分鐘撈出,過幾次涼開水後瀝乾水備用

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第2張
  2. 大蒜小米辣剁碎

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第3張
  3. 瀝乾水的雞爪加入辣椒,蒜末,醬油,醋,雞精,香油,花椒油

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第4張
  4. 半個檸檬用勺子擠出汁水

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第5張
  5. 大部分檸檬去皮(去皮後沒有苦澀味,少量帶皮,可以增添果香味)

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第6張
  6. 所有食材拌勻即可

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第7張
  7. 放入冰箱冷藏入味後就可以開動啦

    追劇必備-檸檬雞腳的做法步驟圖 第8張

小貼士

我用了半隻檸檬取汁,檸檬皮太多會苦澀哦