能量滿滿的工作餐，美美的純素糯米飯糰來啦~糯米飯糰和小菜拼盤·圓滿素食

飯團是日本傳統的食品，大家可根據自己的喜好添加配料，也可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰，今天給大家介紹的這款純素飯糰是可以欣賞的美食，家常或帶工作餐都是很好的選擇。

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用料  

能量滿滿的工作餐，美美的純素糯米飯糰來啦~糯米飯糰和小菜拼盤·圓滿素食的做法  

1. ▶▶▶糯米飯糰做法
   
   【準備食材】糯米、飯米、米糠油、花生醬、烤海苔碎、熟芝麻、芽菜，彩椒和豌豆芽苗菜、帶沙拉醬的花生芽、紫甘藍泡菜碎、沙茶醬和酥豌豆等
   （沙拉醬及沙茶醬做法看小貼士鏈接）

2. 糯米飯是兩份糯米和一份飯米組成，先一起泡1～2小時，然後用米的體積的兩份多一點的水，也就是比平時煮飯要少一點的水，放一點點米糠油（有米糠油的糯米飯，煮好了有點米糠油的黃，沒關係的），用煮飯功能煮成糯米飯

3. 煮飯的同時，準備些你喜歡的或方便的小菜。這裏有花生醬、烤海苔碎、熟芝麻、芽菜，還有洗淨切碎的彩椒和豌豆芽苗菜碎，除了小菜要切，其它作料都是現成的

4. 糯米飯煮好後，先用鏟子打散

5. 然後把那些材料統統拌進去，注意調味

6. 戴上一次性手套，抓一團，先捏成圓球，再捏出個尖，像個塔一樣的，也可以就是圓圓的，或做成其它形狀，總之要捏緊

7. 如果你帶着去上班，還可以用保鮮膜這樣包起來，這樣方便。還可以這樣包起來，放進電飯鍋保温，或要吃以前升温

8. 配了帶沙拉醬的花生芽、紫甘藍泡菜碎、沙茶醬和酥豌豆等，還可以放其它作料，比如單山蘸水，還有芥末等等。

9. 來張特寫O(∩_∩)O

10. 順手來碗湯~香/濃/勁/爽
    泡菜碎和沙茶醬衝成湯了,放了一滴芥末油，太好喝了。

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小貼士

1.用蒸熟了的糯米飯揉成團，也可以的。

2.沙拉醬做法點此查看鏈接：

3.沙茶醬做法點此查看鏈接：