日式烤飯團🍙 👇
用料
米飯 | 2碗 |
水浸金槍魚 | 半罐 |
北海道香ji鬆 | 適量 |
小酸黃瓜 | 4-5根 |
日式芝麻沙拉醬 | 適量 |
黑胡椒 | 少許 |
牛油果 | 1個 |
芒果 | 1個 |
紅皮小蘿蔔 | 1-2個 |
顏值滿滿💯——金槍魚香鬆飯糰拼盤的做法
熱米飯➕北海道香鬆 拌勻(香鬆的量不固定 根據個人口味添加即可)新蒸好的米飯直接拌就可以 我用的是隔夜米飯 可以在炒鍋里加少許橄欖油 加熱後把米飯炒熱 即可
半罐金槍魚➕酸黃瓜碎➕3-4勺日式芝麻沙拉醬➕少許黑胡椒粉 攪拌均勻
金槍魚vs香鬆米飯😋
帶一次性手套 用米飯包着金槍魚餡 團成大小一致的飯糰 用手壓實
牛油果去皮去核 切細片 取一半 輕輕展開 桌面放一張保鮮膜 飯糰放在保鮮膜上 牛油果片放在飯糰上
用保鮮膜包住整顆飯糰 收口處擰緊 擰轉幾圈 一定要包緊 放在一邊備用
同樣方法 將芒果 小蘿蔔切片 保鮮膜包緊 飯糰定型後 打開保鮮膜 將飯糰取出 裝盤
有顏值 味道好