金槍魚肉鬆海苔粢飯糰

糯米飯變着花樣吃，夏天來了做成粢飯糰可作早餐，上班族又可作便當帶上做工作餐。

用料  

金槍魚肉鬆海苔粢飯糰的做法  

1. 備好所需的材料，將糯米洗淨用清水浸泡二小時，海苔用剪刀剪成隨意形狀；

2. 將浸泡好的糯米隔水蒸熟撒上少許鹽拌均勻；

3. 戴上一次性膠手套開始操作，先拿一點糯米飯攤開，然後放入肉鬆、金槍魚；

4. 再加上蛋黃醬，然後捏成飯糰；

5. 做成喜歡的形狀再在剪碎的海苔上滾一下粘上海苔，如需外帶可用保鮮膜包裹好，粢飯糰這就完成了。

6. 開吃囉。

小貼士

1,糯米如果用煮的法方，浸泡步驟可省略；
2,罐頭的金槍魚，先瀝乾油量，如果油太多飯糰難粘攏；
3,蛋黃醬可以不包在餡內，吃時喜歡的再蘸着吃。