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超級滑嫩的秋葵蒸蛋

快手菜 閲讀(1.09W)
超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法步驟圖

秋葵蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋是我第一次做,不過口感真的很嫩也不腥,特別適合小朋友,這麼簡單趕快試試吧!

用料  

雞蛋 2個
秋葵 五根
醬油 適量
温水 50克
少許

超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法  

  1. 準備秋葵和兩個雞蛋

    超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散加入適量淨水,一點點鹽也可以不加,水是雞蛋液體一半的量,加入秋葵上鍋蒸,最好蓋一個盤子或用保鮮膜包住

    超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸十分鐘左右,是不是很漂亮,拿出來的時候小心燙手哦!

    超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 加入適量日式醬油,和芝麻油,開吃啦

    超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 吃光光啦,真的好嫩!

    超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法步驟圖 第6張

小貼士

①醬油我用的是日式醬油,也可以用生抽或者蒸魚豉油
②雞蛋液可以過濾一下,撇去浮沫