【食屋FOODHOUSE】日式經典牛丼飯

無法抵擋的Q彈肥牛，柔嫩絲滑的溏心蛋，飽滿的米粒裏吸收着濃郁的湯汁，回味無窮~一口接着一口，米飯在嘴裏跳躍的滿足感無法言喻~

用料  

【食屋FOODHOUSE】日式經典牛丼飯的做法  

1. 牛肉切卷。（可直接用涮火鍋的牛肉卷代替。）

2. 大蒜、洋葱切片。

3. 熱油鍋，加入蒜片，洋葱絲爆香。

4. 加入生抽、鹽、白糖、清酒，炒至洋葱焦糖化。

5. 加入牛肉卷，大火翻炒。

6. 放入生抽、老抽、高湯、黑胡椒，大火翻炒收汁。

7. 準備一大碗熱騰騰的米飯，將牛肉卷鋪滿在米飯上~

8. 放上一顆溏心蛋，灑下白芝麻。

9. 趁熱享用哦~

小貼士

1.牛肉卷可用涮火鍋的肥牛卷代替。
2.如果沒有清酒可以用料酒和白酒代替。
3.沒有高湯，也可以用一小塊豬油代替。