❗醬香濃郁❗家常美味❗醬爆雞丁❗肉質嫩滑這樣做出來的雞胸肉不會柴

雞胸肉這樣吃，超級嫩滑好吃


低卡減肥餐——香煎雞胸肉片
脆皮孜然雞肉餅

家庭版宮爆雞丁

孜然烤雞胸肉

低卡雞胸肉丸子

糖醋雞胸肉

用料  

❗醬香濃郁❗家常美味❗醬爆雞丁❗肉質嫩滑這樣做出來的雞胸肉不會柴的做法  

1. 
   ❣️準備好所有食材
   
   ❣️雞胸肉➕雞蛋➕黃瓜➕姜➕料酒➕黃豆醬

2. 
   ❣️雞肉，黃瓜洗乾淨，切丁
   
   ❣️雞蛋取出蛋清，姜切末

3. 
   ❣️一半料酒，蛋清，倒入雞胸肉裏，用手抓拌均勻

4. 
   ❣️再加入澱粉，繼續抓拌均勻，醃製10分鐘

5. 
   ❣️黃瓜里加開水，一分鐘後撈出控水

6. 
   ❣️起鍋燒油，油六分熱，加入雞胸肉

7. 
   ❣️小火煎，用筷子不停的翻動肉，直到肉明變色即可，撈出控油

8. 
   ❣️鍋裏留油，加入黃豆醬，翻炒出香味

9. 
   ❣️再加入半勺糖，攪拌均勻

10. 
    ❣️加入薑末，剩下的料酒，超出香味

11. 
    ❣️加入雞胸肉翻炒均勻，讓肉均勻粘上醬汁

12. 
    ❣️雞胸肉基本熟了，加入黃瓜丁

13. 
    ❣️醬香濃郁，肉質嫩滑，超級下飯哦

小貼士

❣️雞胸肉醃製一下
❣️雞胸肉煎時，不聽翻動哦
❣️黃瓜切丁後，用熱水過一下
❣️料酒分兩次加入