宿舍一人食——腐竹木耳（電飯鍋）

現在上大學都是一個人吃飯，沒有冰箱，經常會買一些儲存時間長一點放在宿舍，宿舍常備一個超小電飯鍋基本就能搞點早午晚餐，既能發揮一下我的廚藝還能省錢。今天我用了木耳和腐竹做了送飯菜啦啦啦啦啦。調味料是之前聚會燒烤剩下的，有事沒事就用一用哈哈哈哈。

用料  

宿舍一人食——腐竹木耳（電飯鍋）的做法  

1. 提前一兩個小時用水把木耳和腐竹泡開，腐竹最好掰成一節節再泡，我一般都是5cm左右，長度自己喜歡，但是最好不要太長了。我一般上課之前泡，上完課回來就差不多可以了。泡久一點也不會爛，所以提前一天泡都沒有問題的哈！

2. 木耳幹很小，但是泡開之後基本上是原來體積的2-3倍，所以我一般用兩個就差不多了，你喜歡可以多放一兩個。

3. 泡完之後就把木耳切條，不用太細，我一般都是0.5cm左右寬。腐竹你喜歡怎麼弄都行，只要你不剁碎，不過還是不建議進行二次處理。

4. 以上步驟完成了之後就可以準備煮了。我的電飯鍋是不粘鍋的，所以煮東西還是很方便的，如果不是不粘鍋不建議用來煮東西。

5. 將腐竹和木耳一起放進電飯鍋裏（如果你覺得腐竹泡的時間不夠還是有點硬，你就可放10ml水，不要放太多，不然腐竹會煮爛了）。蓋上蓋子，按下煮飯鍵。

6. 煮到差不多熟了就可以放調味料了，我一般都是煮10就可以了。

7. 調味料放多一點也沒有關係，這個菜用來拌飯就是超棒的，所以鹹一點都沒關係。加耗油和五香粉也是非常送飯啊啊啊。（五香粉是聚會燒烤時沒人用我就帶回宿舍了哈哈哈，還有椒鹽粉）

8. 放了調味料之後蓋上蓋子再煮3-5分鐘就Ok了。吃之前先拌一拌。