用料
| 平魚 | 2條 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 5-8瓣 |
| 醬油 | 2勺 |
| 墨西哥辣椒粉 | 一點 |
| 米酒 | 2勺 |
葱香烤平魚的做法
平魚洗乾淨，去除內臟，最重要的是魚眼睛的部分很腥，要仔細的洗乾淨
醬油，辣椒粉和米酒很混，塗抹在魚身上，葱切段，蒜切片，1/4的量塞到魚肚子裏，醃製20分鐘
剩下的葱蒜鋪在烤盤裏，把醃製好的魚放上去，魚尾抹一點鹽，這樣烤出了乾乾的好看
烤箱預熱200度，把魚放進去烤12分鐘，中間不翻面
小貼士
平魚要好吃，一定不要省着用葱~多多的墊在下面，保證葱香濃濃，魚完全不腥~
葱香烤平魚
快手菜
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