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懶人燒魚:葱香平魚。(白鯧魚)。漂亮好吃,還省事。我是想怎麼懶就怎麼懶。
用料
簡易懶人版葱香平魚的做法
將魚洗淨瀝乾
最好用廚房用紙擦乾魚身,碼上少許的鹽
鍋中坐油見熱,將切好的薑絲,放入油鍋爆香
將擦乾碼好鹽的魚放入油中,稍煎至2面變硬
即可倒入醬油,少許的水
大火燒至收湯,加一點點的糖起鮮,撒上葱粒,紅辣椒粒,即可
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