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檸檬烤平魚

烤箱食譜 閲讀(2.05W)
檸檬烤平魚的做法步驟圖,檸檬烤平魚怎麼做好吃

用料  

平魚 五條
檸檬 半個
總統無鹽黃油 10g
五瓣
魚豉油 適量

檸檬烤平魚的做法  

  1. 洗淨剝膛

  2. 切菱形口

  3. 烤箱200℃預熱,錫紙塗黃油,平鋪平魚

  4. 檸檬汁去腥,檸檬切片填入魚肚

  5. 190℃20分鐘,210℃10分鐘,淋適量蒸魚豉油

    檸檬烤平魚的做法步驟圖,檸檬烤平魚怎麼做好吃 第2張

小貼士

烤好的魚要馬上從錫紙上取下,否則魚膠會凝固,魚會破皮