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韓國燉雞,喜歡火雞面的朋友一定要嘗試一下我這道菜

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韓國燉雞,喜歡火雞面的朋友一定要嘗試一下我這道菜的做法步驟圖

在韓國生活時期,一位韓國阿姨教的,和火雞面的口感有點類似,也有點像湯版的韓國炸雞。

用料  

雞:1只/半隻
生薑:切片
大葱:1根
韓國辣椒醬:3勺
芝麻:1勺
香菜:少許
10克
500克
3克

韓國燉雞,喜歡火雞面的朋友一定要嘗試一下我這道菜的做法  

  1. 1. 雞肉切小塊,焯水備用
    2.倒少許油,加入生薑大葱翻炒
    3.倒入雞塊均勻翻炒,加入少許料
    4.加入韓國辣椒醬翻炒3分鐘左右
    5.加入開水,覆蓋雞塊,大火悶煮之後轉小火慢燉
    6.鍋中水還剩三分之一時,可以添加少許鹽和糖,根據個人鹹淡添加
    7.收汁起鍋,撒上少許白芝麻和香菜(不喜歡香菜可不添加)

    韓國燉雞,喜歡火雞面的朋友一定要嘗試一下我這道菜的做法步驟圖 第2張