小朋友一定喜歡的繽紛米餅

這款米餅好吃又好看，有蔬菜、有水果、有三文魚肉腸、有米飯，營養搭配均衡，小朋友也會很喜歡喔，因為各種顏色搭配一起很討喜，綠色、橙色、黃色、咖啡色、白色各不相爭

用料  

小朋友一定喜歡的繽紛米餅的做法  

1. 把木魚、醬油、涼白開水拌勻，木魚浸泡十五分鐘後撈起不要，醬油就有淡淡的木魚香，沒有木魚則將木魚省去。

2. 三文魚腸在水裏煮熟備用，也可以蒸熟

3. 水裏加點鹽和油，把蜜豆焯一下撈出備用

4. 米飯加入壽司醋拌勻

5. 在直徑16cm的不粘鍋裏放入油，放入米飯，壓成扁圓形，中小火煎3分鐘

6. 先關火，刷上醬油，然後用一個和不粘鍋同等直徑的圓平盤倒扣蓋在不粘鍋上，然後一手按住平盤底部，一手將不粘鍋倒扣，把餅成功翻面到平盤上，然後再開火，將餅重新放回鍋裏再煎。煎好後取出晾涼，然後平均分切成八塊小三角形，把食材分別放在每個三角形上，再擠上沙拉醬就完成了

7. 擺盤

8. 擠上沙拉醬