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糖醋排骨這樣做,太好吃了!

快手菜 閲讀(9.58K)
糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟

天冷了就想吃點甜食,一個人啃了一盤子,甜味剛剛好,太好吃了!

用料  

排骨 500克
1勺
芝麻 1勺
冰糖 10顆
3片
2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
八角 1顆
香葉 2片

糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法  

  1. 加料酒 生薑 大葱段給排骨 焯水

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 煮開後撈出來

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 血沫沖洗乾淨

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 一勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 一勺陳醋調個汁

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 倒冷油 冰糖下鍋炒糖色 幾顆就好了 我放的黃冰糖 不太甜 剛剛好

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 燒開後放入排骨 炒糖色

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 再加入生薑 調好的料汁 兩片香葉 一個八角 再放幾個冰糖 我放的黃冰糖

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 在加入水 沒住排骨 在放點大葱段和一點鹽巴  燉15-20分鐘 靈活點自己看 收汁就行

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 收汁這樣就可以關火了 ,不能再炒了不然就苦了

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 撒上芝麻 真的好吃到舔手指 哈哈哈哈

    糖醋排骨這樣做,太好吃了!的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

自己做美食按照口味自由靈活發揮吧