糖醋排骨｜糖醋汁這樣調，萬物皆可糖醋！

排骨有點貴hhhhh，差不多一斤的量，兩個人夠啦

用料  

糖醋排骨｜糖醋汁這樣調，萬物皆可糖醋！的做法  

1. 加入薑片，排骨焯水，水開一分鐘，撈出瀝乾

2. 萬能糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋（1234）
   我用了冰糖代替白砂糖，基本一致

3. 少油，煎排骨至兩面金黃

4. 倒入糖醋汁，翻炒1分鐘

5. 加熱水沒過排骨，再放入一個八角，八角跟肉是完美組合

6. 小火慢燉20分鐘，最後大火收汁

7. 撒芝麻裝盤，超好吃！