糖醋排骨祕製醬料糖醋排骨

色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，開胃又下飯。相信很多人跟我一樣，只要澆上糖醋汁不管是什麼都會胃口大開的。

其實做這些菜的最為關鍵的一步就是我們紅果家的咕咾汁，既簡單又好吃，小白必備技能，接下來看看我最拿手的糖醋排骨

用料  

糖醋排骨祕製醬料糖醋排骨的做法  

1. 準備好食材，排骨洗淨，斬成小塊，薑切片，葱頭拍一下。

2. 炒鍋里加入適量食用油，油熱後，下入薑片，八角爆香。

3. 下入葱頭，排骨，加一點鹽調味，料酒、米醋翻炒至變色。

4. 加入適量米醋，米醋的量浸過排骨即可，轉小火，蓋上蓋子，慢慢燜。

5. 燜到醋全部幹掉，鍋裏剩下油和排骨。

6. 加入倒好的紅果家咕咾汁，大火燒開。

7. 燒至糖醋汁收汁變少，即可出鍋，裝盤後撒上些上白芝麻，吃起來非常香。

小貼士

超級簡單的做法，快學起來吧