用料
| 排骨 | 兩條 |
| 話梅 | 一包 |
| 冰糖 | 適量 |
酸甜口話梅排骨的做法
材料
![酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
話梅用熱水泡開
![酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
排骨冷水下鍋。焯水後撈出
![酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中放少許油，放入排骨煎香。然後把話梅水倒入，放少許冰糖（冰糖上色）
![酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
大火煮到收汁。放少許鹽提味。
![酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝盤。味道酸酸甜甜
![酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酸甜口話梅排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
酸甜口話梅排骨
快手菜
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