芸豆炒臘腸丨鮮美可口營養美味！！！！

簡單下飯的芸豆炒肉。芸豆的營養價值不用我多説了吧！不僅可以促進我們的身體代謝，還可以改善我們因潮濕、悶熱而導致的失眠問題，所以現在吃它是最合適不過的了。我們家經常用芸豆與臘腸隨便一炒都特別的好吃，炒出來的飯菜肉香濃郁，叫人吃了回味無窮，下面跟我一起學習吧！

用料  

芸豆炒臘腸丨鮮美可口營養美味！！！！的做法  

1. 準備好所需要的食材！！！！

2. 將買來的芸豆洗淨，切絲備用，臘腸也切成絲備用。

3. 鍋中到水，開大火煮至沸騰後再放少量的鹽和食用油油，將切好的芸豆絲放進去煮一分鐘撈出控幹水分。這是因為芸豆中含有毒素，我們必須煮熟後才能食用。

4. 鍋中倒油，油熱後，倒入切好的蒜片和臘肉，

5. 炒香後放入芸豆絲，再倒入少量的鹽和雞精翻炒幾下，炒至均勻，最後再淋上少許水澱粉炒勻即可出鍋。

6. 這樣一道芸豆炒臘腸就做好了，吃起來清新可口，特別適合現在天氣炎熱胃口不好的你，還不趕緊回家試試？