營養美味。鮮香可口。老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
根 | |
花生油10 | 克 |
蝦皮。 | |
鹽少許 | 克 |
葱6根 | 根 |
麪粉250 | 克 |
蘿蔔1 | 根 |
熱水60克 | |
冷水60克 | |
胡椒粉。 | |
蝦皮 |
營養美味,鮮香可口的蘿蔔絲餅。的做法
羅卜洗淨瀝乾水份,刨成絲,焯一下水,瀝乾水瀝,在用切碎,擠幹水份、放在容器裏備用,把姜葱洗淨瀝乾水份切碎,倒入羅卜絲中,蝦皮。鹽,胡椒粉。麻油。統統倒入蘿蔔絲中。攪拌均勻勻備用。
麪粉鹽和花生油攪拌均勻。倒入沸水用筷子攪拌成雪花狀。冷水攪拌均勻。用手揉成光滑的麪糰。用紗布蓋上酲個20分鐘左右。
麪糰取出。分成八份。將劑子壓扁,擀成中間厚邊薄的皮子。安平時包包子一樣包。用手輕輕壓成圓餅,鍋熱後一層薄油,把圓餅放在鍋中小火煎。
煎兩面金黃。撈出裝盤即可食用。