用料
| 排骨 | 800克 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蠔油 | 15克 |
| 話梅 | 10顆 |
| 開水 | 500克 |
| 冰糖 | 40克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
懶人版無油話梅排骨的做法
排骨冷水下鍋，放入薑片，料酒，葱結，煮出浮沫後撈出。
![懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第2張]( "懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第2張")
不粘鍋中倒入排骨，生抽，耗油，冰糖，⚠開水，話梅。
水再次沸騰後，轉小火，蓋蓋子煮45分鐘。![懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第3張]( "懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第3張")
45分鐘後開大火收汁。
![懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第4張]( "懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第4張")
裝盤
![懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第5張]( "懶人版無油話梅排骨的做法步驟圖 第5張")
懶人版無油話梅排骨
快手菜
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