用料
| 油 | 10克 |
| 豬肋排 焯水，洗淨備用 | 200克 |
| 話梅 温水浸泡30分鐘 | 8顆 |
| 海鮮醬 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 15 克 |
| 水 | 400克 |
| 山藥 滾刀塊 | 100克 |
話梅山藥燉排骨--小美版{收藏}的做法
準備
將油、豬肋排、話梅、排骨醬、海鮮醬、老抽和糖放入主鍋，以3 分/120°C/速度 小勺 爆香。加入水，以30 分/100°C/反轉/速度 小勺 烹煮。
加入山藥，以10 分/Varoma/反轉/速度 小勺 收汁，倒入碗中，趁熱享用。
小貼士
營養
每 1 人份
卡路里
1184 kJ / 283 kcal / 1184 kJ / 283 kcal
蛋白質
12.5 g / 12.5 g
碳水化合物
15.2 g / 15.2 g
脂肪
19 g / 19 g
