我家燒茄子每次都光盤，連奶奶都直誇好吃

燒茄子真的是一道很神奇的菜，包含着姥姥的味道、父母的忙碌、童年的玩伴、歡樂的時光，每次第一口入肚後，複雜的思緒便湧上心頭。
今天這道燒茄子，帶我們一起復習一遍童年成長的記憶，不管到什麼年紀，我們都依舊要好好吃飯、好好陪家人、好好愛自己。

用料  

我家燒茄子每次都光盤，連奶奶都直誇好吃的做法  

1. 準備材料

2. 長茄子切成寸段

3. 番茄切成小月牙塊

4. 青葱取後段切成寸段

5. 平底鍋墊硅油紙滴入幾滴油

6. 將茄子段煎熟至微焦

7. 炒鍋放油，4成熱時下入青葱度爆香

8. 下入番茄塊後加入鹽翻炒幾下，下入煎好的茄子加入糖、醬油、蒜蓉翻炒均勻後即可

9. 復刻版燒茄子製作完成

小貼士

【成分卡】

熱量：104kcal
碳水：16.4g
蛋白質：3.7g
脂肪：3.7g