每次都要舔光盤子的可樂雞翅

用料  

每次都要舔光盤子的可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗乾淨，兩面劃兩刀，用適量料酒和生抽醃20分鐘。

2. 薑切片，小葱打一個結或者大葱切段。

3. 醬汁：生抽，醋，糖，鹽，老抽放入碗中調勻。

4. 鍋中油熱後下薑片炒香，放入雞翅煎到兩面金黃。

5. 倒入可樂，大火燒開後，放入葱，把黑色的沫子撇掉。（由於可樂本身就有沫，所以只需要撇黑色的。），放入醬汁。

6. 小火燜20分鐘後，打開蓋子大火收汁到濃稠。