懶人版高湯，一人份
用料
| 小葱(切碎) | 一根 |
| 蝦皮 | 一湯勺 |
| 魚露 | 一湯勺 |
| 清水 | 500ml |
| 雲吞 | 一人份 |
準備兩個鍋，一個煮熟雲吞，一個煮高湯
先煮雲吞，水開後放入，煮至水開後改至中大火7-8分鐘另一個鍋，爆香小葱蝦皮，倒入清水，水開後轉小火煮5分鐘後，放入魚露，關火
快手高湯(搭配雲吞，只需常備食材)
餛飩
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