用料
意大利面 | 130g |
洋葱 | 半個 |
香腸 | 一根 |
胡蘿蔔 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
西紅柿 | 較大一個 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 適量 |
青豆 | 適量 |
糖 | |
黑胡椒粉 | |
鹽 | |
橄欖油 |
給寶寶的五彩芝士焗意麪的做法
鍋裏放水煮沸,加一勺鹽,放入意麪開蓋煮十分鐘。因為是給小朋友吃,所以儘量煮軟一些。煮好的意麪過涼水備用。
趁煮麪的功夫,可以把洋葱,胡蘿蔔,西紅柿切丁備用。香腸切片。玉米粒,青豆取出備用。
鍋中倒入橄欖油,油熱以後先放洋葱,炒香。然後放香腸,翻炒20秒左右。逼出香腸裏的油份。
放入番茄,爆炒兩下,然後加入一勺鹽,一勺糖,改小火,一直到番茄出汁軟爛。
放入玉米,青豆,胡蘿蔔,燉到胡蘿蔔變軟。加入少許黑胡椒粉。
加入煮好的意麪,翻炒,此處可開烤箱預熱180度,再燉到湯汁被意麪吸收個差不多。出鍋裝盤。
鋪上馬蘇裏拉芝士碎,放入預熱好的烤箱,180度8分鐘左右。
烤到芝士融化,表面有些焦黃,就可以出焗了!香噴噴的,快享用吧!
成品
小貼士
1,裏面的配料不是必須按照我的來,也可以撿着家裏有的進行增減。
2,給寶寶吃,所以沒有放醬類,如果覺得味道不夠也可以加入意麪醬或番茄醬。
3,圖中製作的時候番茄選的有些小了,大家可選大一些的。