青椒番茄肉蛋煲仔飯（電飯鍋版）

實習在宿舍裏總想做些好吃的，外面的東西太貴，還是想節約一點過日子嘛，哦對了，自己還有個不太會照顧自己的妹妹，這個食譜希望能給她點靈感

用料  

青椒番茄肉蛋煲仔飯（電飯鍋版）的做法  

1. 1.洗米，加水越過米飯一釐米高，放入青椒，加調料（少量鹽，油），攪拌

2. 2.放入番茄，番茄劃幾刀更容易煮爛

3. 3.蓋蓋子煮吧，這個時候可以去弄肉了

4. 4.切好的肉放入切好的葱花，醬油，一勺蜂蜜（甜鹹味的口感超級棒，就像紅燒肉一樣（¯﹃¯））攪拌，加入一點生粉可以使肉的口感更嫩

5. 5.米飯燜了差不多有十幾分鍾了，鍋開始突突突冒煙的時候，打開蓋子，把肉丟下去，攪一下，關上蓋子繼續燜差不多5到6分鐘

6. 6.這個時候已經差不多煮好了，我們再打個蛋下去，把蛋黃弄破，和米飯均勻融合，攪拌一下，感覺像是在鍋裏炒飯一樣，等雞蛋差不多熟了，就可以關火了

7. 7.可以吃啦

小貼士

1.蜂蜜可以用糖代替，都挺好吃的
2.醬油在醃肉的時候放，最開始加調料的時候就不用放醬油了
3.不喜歡雞蛋的【步驟6】可以不要，已經很好吃啦~
4.基本上20分鐘就能做好一鍋好吃的煲仔飯，營養又美味