懶人版牛肉炒麪

簡單方便快速好吃

用料  

懶人版牛肉炒麪的做法  

1. 把胡蘿蔔切成絲，牛排切成小丁；
   熱油爆香牛油火鍋底料一小塊、蒜末和葱段；
   倒入胡蘿蔔絲和牛肉丁一起翻炒

2. 加入鹽、糖（不要太多，只為提鮮） ，翻炒牛肉至變色加入麪條，倒入生抽再翻炒，3、5分鐘撒點芝麻，即可出鍋。

小貼士

1、我用的是牛排，很容易熟，幾分鐘即可，炒的時間越短越嫩。麪條也很容易熟，所以加入麪條翻炒幾分鐘就好啦。
2、我的食材嚴重不足，只有胡蘿蔔。在條件優厚的情況下，也可以適當加入其他配菜，譬如小青菜、豆芽、杏鮑菇等等。