自己特別想吃牛肉拉麪，太餓了又懶得熬湯，所以自創了一個。和蘭州拉麪味道不一樣，但是特別餓急於填飽肚子又不想吃泡麪的時候，我就會做這個給自己吃。因為這樣味道好，麪湯還有肉味兒，還可以加自己喜歡的生菜
用料
| 牛肉 | |
| 手工面 | |
| 姜 | |
| 青椒 | |
| 八角 | |
| 花椒油 | |
| 香油 | |
| 生菜 |
懶人版牛肉麪的做法
牛肉切片，量根據自己食量定。青椒切絲，薑切片，生菜洗乾淨自己用手掰成喜歡的形狀
下面，可以自己選擇麪條種類，不一定是手工面，我選擇手工面是因為這個比較筋道。在外國的同學也可以選擇意麪噢~
煮麪的同時，另起一鍋，倒油燒熱，下薑片，下牛肉片炒至變色。倒一些生抽，炒勻後加水沒過肉，加入一顆八角，再加少許孜然，把水煮開
準備一個湯碗，加少許醬油，鹽，糖，香油，花椒油，都只加一點就好了，因為肉湯裏面已經有生抽了。
做完前一步基本上面也煮好了，撈出來放進牛肉的湯裏煮一小會兒，入味就行了。掌握好時間，不要把麪條煮過了，那樣太軟了不好吃
煮入味了就把鍋裏的面和湯倒進之前準備好的碗裏，用筷子把調料拌勻，再加入提前燙好的青菜，撒上葱花或者香菜就可以吃啦
小貼士
可以先用水把青菜燙熟，再用那一鍋水下面，這樣可以少洗一個鍋~~~~~~
