作為一個四川人，怎麼離得了泡菜呢~ 天冷，泡菜罐從4.2L換到2.1L，有時還是來不及吃，索性換個吃法。
使用工具：家中常用廚具
操作時間：15分鐘左右
適用人數：2-4人
用料
| 主料：泡蘿蔔200克、泡椒20克 | |
| 配料：香芹60克、大葱40克 | |
| 其他調輔料：菜籽油40毫升 |
樂活教主的美食之——炒泡菜的做法
平時一直放在冰箱，泡3天就可以吃了，來不及吃。
![樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第2張]( "樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第2張")
泡蘿蔔切小粒，香芹、大葱洗淨切小粒。
![樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第3張]( "樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第3張")
熱鍋冷油，倒了約40毫升左右菜籽油。
![樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第4張]( "樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第4張")
油温升至五六成，下蘿蔔粒、香芹粒、大葱粒，快炒兩三分鐘出鍋。
![樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第5張]( "樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第5張")
當飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜挺不錯~
美食DIY就是這麼簡單！![樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第6張]( "樂活教主的美食之——炒泡菜的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1. 泡菜有味，不需要再放鹽。
2. 配料隨意
