樂活教主的美食之——老乾媽拌花菜

花菜有白色和綠色兩種，白色的叫花菜、菜花，綠色叫西蘭花。常吃花菜可美容祛斑、抗癌防癌、延緩衰老...

使用工具：家中常用廚具
操作時間：10分鐘左右
適用人數：2-4人

用料  

樂活教主的美食之——老乾媽拌花菜的做法  

1. 花菜掰小朵，杆用小刀去皮。用小鍋子燒點水

2. 水開後放入洗淨的花菜中火煮3分鐘，瀝水放涼。

3. 美人椒洗淨，切一小段，切小丁。

4. 花菜加鹽3克、麻油5毫升，拌勻。

5. 撒上老乾媽，薄荷裝飾。
   
   美食DIY就是這麼簡單！

小貼士

1. 花菜買了儘量一兩天吃掉，易壞。
2. 花菜煮的時間不要長，容易煮爛。