關於教主做法步驟圖解
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![樂活教主的美食之——鮮肉小籠包的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——鮮肉小籠包的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——鮮肉小籠包
03-10想做爆汁的小籠，還需繼續練手~用料皮：金像中筋粉250克、淨水130克、安琪耐低糖酵母2.5克、舒可曼烘焙糖5克、自制豬油7.5克炒餡：菜籽油10克、肉粒125克、薑末3克、料酒2克、老抽3克、鹽1克生餡：肉粒125克、鹽1克、白胡椒... -
![樂活教主的美食之——中餐廳2 鹽酥雞做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——中餐廳2 鹽酥雞做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——中餐廳2 鹽酥雞
01-30鹽酥雞是蘇有朋的招牌菜，趙薇説蘇有朋從來不做飯的人，學習能力很強哦～為了錄節目現學的，哈哈～使用工具：家中常用廚具操作時間：1小時左右適用人數：2-4人用料主料：活殺雪山草雞半隻（600克）醃料：鹽3克、老抽15毫升、生抽5毫升、料酒1... -
![樂活教主的美食之——蒜泥剁椒蒸絲瓜做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——蒜泥剁椒蒸絲瓜做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——蒜泥剁椒蒸絲瓜
09-03絲瓜的營養價值很高，清熱解毒、活血通經疏肝理氣，很適合患有乳腺增生/結節的女性食用。使用工具：法格電蒸爐操作時間：20分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：鮮絲瓜500克其它調輔料：蒜末40克、鹽3克、生抽30克、多力葵花籽油40克... -
![樂活教主的美食之——鍋巴肉片做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——鍋巴肉片做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——鍋巴肉片
06-06常見的一道家常菜，鍋巴香脆，趁熱吃！使用工具：家中常用廚具操作時間：1小時以上用料主料：裏脊肉200克熟米飯300克配料：黑木耳50克冬筍100克胡蘿蔔50克調味料：菜籽油適量、豬油15克、鹽6克、料酒20毫升、生粉20克、雞蛋一個、白... -
![樂活教主的美食之——糖醋排骨做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——糖醋排骨做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——糖醋排骨
05-05《中餐廳》裏趙薇第一次做的糖醋排骨成了黑暗料理，黃曉明試吃後的表情就是大寫的難吃。O(∩_∩)O不過，第二次有崔老師和張亮指導，微式排骨成功上桌。使用工具：家中常用廚具操作時間：1小時左右適用人數：2-4人用料主料：新鮮排... -
![樂活教主的美食之——醪糟做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——醪糟做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——醪糟
07-02賣酒釀酒釀買哇伴隨叮鈴鈴聲一陣陣酒香撲鼻而來不知從何時起叫賣聲漸漸消失甜甜的酒釀早已烙在心裏...使用工具：法格電蒸爐、小熊米酒機操作時間：1小時以上用料糯米500克安琪酒麴2克純淨水300毫升樂活教主的美食之——... -
![樂活教主的美食之——紫薯手工面做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——紫薯手工面做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——紫薯手工面
04-20自從知道麪條可以養胃，我就愛上了吃麪。為了吃到健康養顏的面，我愛上了做手工面。自己做手工面好看、好吃、還有營養！使用工具：九陽面條機、樂葵烘焙墊、刮板、擀麪棒操作時間：1小時以上用料香滿園麪粉500克越南小紫薯300... -
![樂活教主的美食之——麻辣豆腐乳（附醪糟做法）的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——麻辣豆腐乳（附醪糟做法）的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——麻辣豆腐乳（附醪糟做法）
11-16吃在四川，舌尖上的夾江豆腐乳讓我這個偏愛素食的人直流口水...搜了一下，做豆腐乳其實很簡單！用料主料：滷水老豆腐2000克其它輔料：腐乳曲8克、高度白酒100克、醪糟200克、鹽100克、辣椒粉200克、花椒粉8克、五香粉8克樂活教... -
![樂活教主的美食之——姨媽湯的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——姨媽湯的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——姨媽湯
03-10每個月的那幾天...女人需要調理用料山楂10克+若羌紅棗5顆+薑片10克+寧夏枸杞8克+雲南黑糖30克+淨水1000克樂活教主的美食之——姨媽湯的做法準備食材紅棗洗淨去核、姜洗淨切片紅棗，薑片山楂片、枸杞沖洗乾淨，冷水放入養... -
![樂活教主的美食之—鹽水毛豆（下酒菜）做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之—鹽水毛豆（下酒菜）做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之—鹽水毛豆（下酒菜）
02-18最近毛豆上市，又恰逢世界盃，所以，鹽水毛豆也就當仁不讓的成了桌上必點的開胃菜、下酒菜～使用工具：家中常用廚具操作時間：20分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：帶殼毛豆500克調料：八角4粒、花椒10粒、鹽10克樂活教主的美食之—鹽... -
![樂活教主的美食之——醃蘿蔔的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——醃蘿蔔的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——醃蘿蔔
03-10比做泡菜簡單、新鮮！用料主料：新鮮蘿蔔800克配料：小米椒5個15克、線椒2個25克、檸檬1個其它調輔料：鹽16克、白砂糖10克、白米醋5克、淨水800毫升樂活教主的美食之——醃蘿蔔的做法蘿蔔洗淨。切塊再切條蘿蔔條放入一個沒油... -
![樂活教主的美食之——笑臉台灣飯糰做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——笑臉台灣飯糰做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——笑臉台灣飯糰
06-17在這個春光明媚的日子你帶着我我帶上飯糰咱春遊去...使用工具：日本表情壓花器、飯糰模具操作時間：30分鐘左右用料主料：米飯2小碗配料：油條、花生碎、肉鬆適量調味料：麻油、鹽適量裝飾：黑芝麻、紫菜適量樂活教主的美食之——... -
![樂活教主的美食之——四川缽缽雞的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——四川缽缽雞的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——四川缽缽雞
02-18缽缽雞，源於四川樂山的特色美食～將各種自己喜歡的葷素菜煮熟後放入熬好的湯料浸泡入味…用料葷菜：活殺雞半隻500克蔬菜：幹黑木耳10克（泡發後70克）、幹海帶10克（泡發後50克）、幹腐竹20克（泡發後50克）、春筍片150克、土豆片100克... -
![樂活教主的美食之——幹鍋辣子雞（下酒菜）的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——幹鍋辣子雞（下酒菜）的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——幹鍋辣子雞（下酒菜）
02-13不錯的下酒菜~用料主料：處理好的活殺雞600克（半隻）醃料：鹽5克、白胡椒粉0.5克、料酒20克、澱粉5克其它輔料：菜籽油60克、薑片15克、蒜片20克、幹辣椒50克、洋葱100克、花椒粒2克、料酒10克、生抽15克、白砂糖5克、辣椒油20... -
![樂活教主的美食之——黑芝麻吐司（一次發酵豬油版）的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——黑芝麻吐司（一次發酵豬油版）的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——黑芝麻吐司（一次發酵豬油版）
08-21自從饅頭用一次發酵後，做麪包現在也開始嘗試用一次發酵，省時啊！使用工具：百利達廚房秤、阿詩頓廚師機、德國304揉麪板、日本刮板、原森太擀麪棒、三能450克吐司模具、美國發酵箱、法格26l烤箱、藤次郎麪包刀操作時間：四個... -
![樂活教主的美食之——宮保雞丁做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——宮保雞丁做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——宮保雞丁
01-11宮保雞丁，相傳是丁寶楨在山東做巡撫時將滷菜“醬爆雞丁”改為辣炒，後來到四川做總督把這道菜帶到了四川，“宮保”，是丁寶楨的官銜。使用工具：家中常用廚具操作時間：30分鐘左右適用人數：1-2人用料主料：仔雞雞腿2個（320克）醃料：料... -
![樂活教主的美食之——彩椒拌藕丁做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——彩椒拌藕丁做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——彩椒拌藕丁
01-04藕，脆而甜，生吃熟吃都好吃。既是食材、也是藥材，有很高的營養價值~使用工具：家中常用廚具操作時間：20分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：鮮藕200克配料：紅椒50克、香芹100克其他調輔料：鹽3克+3克、白醋5毫升+10毫升、麻油幾滴、... -
![樂活教主的美食之——椒麻雞做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——椒麻雞做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——椒麻雞
04-27前面做剁椒雞剩下的半隻雞，一道熱吃、一道冷吃，O(∩_∩)O哈哈~使用工具：家中常用廚具操作時間：30分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：活殺雞半隻（400克）調輔料：葱20克、花椒5克、小米椒5個、菜籽油30毫升、美極鮮醬油15毫升、鹽2... -
![樂活教主的美食之——砂鍋耙豌豆燒肥腸（下飯菜）的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——砂鍋耙豌豆燒肥腸（下飯菜）的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——砂鍋耙豌豆燒肥腸（下飯菜）
09-08做砂鍋，怎能少得了豌豆肥腸呢~現在的肥腸45元/斤，以前才幾塊一斤哦~使用工具：LODGE21CM鑄鐵鍋、萬古燒7號砂鍋操作時間：2小時左右適用人數：2~4人用料主料：肥腸700克配料：幹豌豆200克煮料：薑片15克、料酒5克、大葱30克其它調輔... -
![樂活教主的美食之——《深夜食堂》雞蛋三明治做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——《深夜食堂》雞蛋三明治做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——《深夜食堂》雞蛋三明治
05-18美食背後的故事：羣眾演員林小桑和實習記者蔡智勇因雞蛋三明治結緣，隨着小桑的事業越來越成功，或許蔡智勇是個有大男子主義的人，最終兩人並沒有走到一起，有點可惜~使用工具：家中常用廚具操作時間：10分鐘左右用料主料：切片面包4... -
![樂活教主的美食之——烤紅薯做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——烤紅薯做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——烤紅薯
04-17説到烤紅薯，眼前總是會出現這樣一幅畫面：寒冷的冬天，大街上把頭縮進脖子匆匆趕路的行人，支着大爐子烤紅薯的異鄉人一邊烤紅薯一邊吆喝：熱乎乎的烤紅薯！又香又甜的烤紅薯！這個時候總是會情不自禁地走過去，老闆！來根紅薯！使用工具... -
![樂活教主的美食之——水煮魚做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——水煮魚做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——水煮魚
05-31川菜代表，鹹、香、麻、辣~使用工具：家中常用廚具操作時間：1小時左右用料主料：青魚750克配料：黃豆芽250克、胡蘿蔔1根、萵筍1段、芹菜少許、葱薑蒜適量、蛋清1個、淨水2000毫升適量調料：菜籽油適量、鹽5克、生粉15克、料酒20... -
![樂活教主的美食之——牛蠍子火鍋做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之——牛蠍子火鍋做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之——牛蠍子火鍋
04-04冬天，最想吃的就是熱騰騰的火鍋...使用工具：家中常用廚具操作時間：2小時左右適用人數：1人食用料主料：牛蠍子500克配料：土豆200克、藕150克、老豆腐200克、萵筍200克、口蘑150克、香芹50克、調料：大葱半根、小葱適量、姜10克... -
![樂活教主的美食之—山藥豬肉粥做法 步驟 圖解]( "樂活教主的美食之—山藥豬肉粥做法 步驟 圖解")
樂活教主的美食之—山藥豬肉粥
02-24山藥本身藥食兩用，可清熱解毒，配合豬肉熬粥，既有濃濃的肉香，也有山藥的清爽～使用工具：家中常用廚具操作時間：40分鐘左右適用人數：2人用料主料：大米100克配料：裏脊肉50克、山藥100克、香菇30克、淨水1500毫升調料：鹽3克、橄欖油幾... -
![樂活教主的美食之——熬豬油的步驟做法及圖解]( "樂活教主的美食之——熬豬油的步驟做法及圖解")
樂活教主的美食之——熬豬油
03-10平時吃麪、煮湯、做各種點心……用料主料：豬板油1000克輔料：淨水100毫升、花椒1克、白酒10克樂活教主的美食之——熬豬油的做法叮咚的豬板油還不錯豬板油用清水浸泡半小時，去除血水、雜質。切成兩三釐米的小塊鍋子洗淨，下...
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