川味香腸,鹹香麻辣,用以炒蒜苗,香腸的濃香配蒜苗的清香,最好不過了。香腸味足,不用放別的調料,只需加適量糖提鮮便可以了。
用料
川味香腸 | 2根 |
蒜苗 | 一把 |
青紅椒 | 各半個 |
洋葱 | 小半個 |
油 | 20克 |
糖 | 3克 |
超好吃超簡單懶人版川味香腸炒蒜苗的做法
青紅椒,洋葱洗淨切粗絲,蒜苗斜切成4釐米左右的段。
裝盤備用。
香腸切厚一些,添水煮熟備用,煮香腸的湯棄之不用,如香腸不太鹹,將水煮幹。
鍋裏添油,下香腸略炒(想吃清淡口味的就不放油了,煮香腸的湯略留一些。
放入蔬菜。
加入3克糖,翻炒均勻。
炒到蒜苗剛剛變軟回縮出鍋。
超簡單超美味的川味香腸炒蒜苗製作完成,來一碗米飯還是拌拉條子?都是絕配!