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懶人版超簡單醬油炒飯

炒飯 閲讀(3.01W)
懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖

換了種炒雞蛋的辦法,或許,更好吃了?
🤣

用料  

隔夜 1碗
雞蛋 2個
生抽(老抽) 2勺
蒜苗 1根

懶人版超簡單醬油炒飯的做法  

  1. 1.兩個雞蛋蛋黃蛋清分離

    懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 2把蛋黃拌進打散的隔夜飯裏

    懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 3.蒜苗切碎

    懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 4.起鍋燒油,油熱下蛋清,用筷子快速劃散,蛋清成型後下米飯,炒到米飯粒粒分明
    5.倒入兩勺生抽繼續炒,(或者一勺生抽一勺老抽,有老抽顏色重一點)。口味重的可以稍微再加點鹽。
    6.最後下蒜苗,翻炒幾下就可以出鍋啦~

    懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 這是蛋黃蛋白分開炒的。

    懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖 第6張
  6. 這是蛋白蛋黃打一起炒的。

    懶人版超簡單醬油炒飯的做法步驟圖 第7張