過年了。每天吃那麼多零食就吃不下飯了。米飯剩那麼多。自己琢磨怎麼怎樣炒出更好吃的米飯。真的很好吃。連弟弟看着動畫片都不忘記伸出大拇指!!!
用料
大米飯(隔不隔夜都行) | |
香菇 | |
雞蛋 | |
西蘭花 | 我弟弟説西蘭花是黃色的花菜 |
火腿腸 | |
醬油 | |
白砂糖 |
把火腿腸切成丁。越小越好
香菇也切的小一點。切完記得要除水。香菇吸水。最簡單的除水就是用手捏一下。
西蘭花要戳水。水裏可以加點油。色澤很好啊。不要加鹽
雞蛋之前打散。在鍋裏先炒一下。越碎越好。然後裝在盤子裏。原諒我忘記照照片了
先炒火腿腸。然後加香菇。火腿腸輕炒。香菇炒出香味
加西蘭花。翻滾一下
加米飯。炒成一粒一粒的。加入米飯後用小火。否則鍋底很粘的
炒好後加雞蛋
放生抽。我個人喜歡多一點。因為不放鹽。屬於有點偏甜。最後可根據喜好少加糖
小貼士
可根據自己喜好調換蔬菜肉類。超級好吃。