春天賜予我們很多美味的食物，除了春筍，不得不提的就是美味的蒜苗了
蒜苗炒肉絲，蒜苗燒肉，都很美味
用料
| 蒜苗 | 一斤 |
| 牛肚 | 300克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 100克 |
| 鹽 | 2克 |
超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法
到滷肉店買的現成的滷好的牛肚，裝盤備用
![超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第2張]( "超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第2張")
蒜苗摘段，長短自調
![超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第3張]( "超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第3張")
鍋內放油，油熱放入蒜苗煸炒，加入鹽
![超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第4張]( "超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第4張")
待蒜苗變綠，發出裂炸聲，倒入牛肚，一起煸炒
加入生抽，少許水，大火煸炒，出鍋![超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第5張]( "超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第5張")
超好吃，下飯
![超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第6張]( "超簡單美味的蒜苗炒牛肚的做法步驟圖 第6張")
小貼士
加水的時候從鍋四周撒開，不要直接往中間倒
油不要太少，蒜苗油少了，不好吃
超簡單美味的蒜苗炒牛肚
菜譜
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