鮮美小炒❤️平菇炒肉片

多ci菌類植物對身體好哦～

用料  

鮮美小炒❤️平菇炒肉片的做法  

1. 肉片提前放料酒、生抽、海鹽醃製十分鐘

2. 香菇撕成小條塊兒
   沖洗淨泡小蘇打水10-15分鐘後
   在開水中焯5分鐘後撈出瀝乾水份備用
   （焯水時不要蓋鍋蓋）

3. 葱薑蒜切末兒
   薑片儘量多一些

4. 醃製好的肉片倒掉多餘的料汁
   加入少量澱粉用手抓勻備用

5. 熱鍋入油葱薑蒜末爆香

6. 放入肉片翻炒

7. 肉片發白後 放入平菇翻炒均勻
   然後放入適量海鹽、原味鮮、生抽
   繼續翻炒均勻

8. 然後就可以出鍋咯❤️

9. 鮮嫩可口呢～

小貼士

平菇焯水5分鐘，一定不要蓋鍋蓋喲～