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平菇炒肉片【超級鮮美下飯菜】

下飯菜 閲讀(1.57W)
平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖

老公特別愛吃這個,湯汁泡都可以吃三碗!特別鮮!!

用料  

平菇 400克
生抽 1勺
肉片 100克
1瓣
花椒 8粒
豆瓣 1勺

平菇炒肉片【超級鮮美下飯菜】的做法  

  1. 裏脊肉切薄一些,洗淨,加入少量鹽和豆瓣拌勻。(不需要加澱粉,因為我們更喜歡清清的湯汁!好拌飯!)

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第2張
  2. 平菇洗淨備用。

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第3張
  3. 熱油下花椒、蒜片炒香,加入肉片翻炒。

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第4張
  4. 肉片炒變色後加入平菇翻炒。

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第5張
  5. 一直翻炒到平菇開始出水。

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第6張
  6. 炒到湯汁變很多!加一勺生抽提味~然後就起鍋了!

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第7張
  7. 湯汁拌飯真的絕了!!!!!

    平菇炒肉片「超級鮮美下飯菜」的做法步驟圖 第8張

小貼士

做這個的時候一定要多飯,真的太好吃了!特別鮮。