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全家人的最愛♥️
用料
午餐晚餐好吃得流口水的宮保雞丁宮爆雞丁的做法
雞胸肉先片成兩大片,前後再切成條狀,再切成塊狀,(用主食材裏面的料抓勻醃製1個小時)備用
葱切成段備用
醬汁調好備用(具體在醬汁食材裏寫了哈🌸)
幹辣椒切段備用
鍋底放入油,油熱後放入醃製好的雞丁,滑炒至看不到粉色的肉快速盛出
鍋清洗乾淨,放入炒菜量的油,放入幹辣椒段,花椒爆炒出香味
再放入葱段炒出葱香
轉大火放入雞丁,調製好的醬汁翻炒1分鐘左右,加入少許雞精,出鍋
太完美了,好香,搭配米飯吃絕了!
泰式甜辣醬我買的這個,它一定要放,它可是這道菜的靈魂❤️
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