15分鐘快手鮑魚面

週末中午餓得不行，打開冰箱還有幾隻凍鮑魚，於是打算吃個面，用剩下的食材做了個快手鮑魚面，做之前沒想發食譜的，所以過程圖沒有拍。沒想到做好之後發現很好吃，就想分享給大家啦～

用料  

15分鐘快手鮑魚面的做法  

1. 1、鮑魚下水煮5分鐘撈起來，放旁邊涼着；2、另起一鍋水下面，同時切4瓣蒜、洋葱、小米椒2根；
   3、水開下面，然後把鮑魚挖出來去內臟；
   4、另起炒鍋，把蒜進去煸香，放洋葱，炒香之後放小米辣炒一會兒放蠔油、生抽，再炒一下；
   5、鍋裏放雞湯高湯一點點，小火煮着；
   6、把面撈起來，直接把炒料蓋上去。
   
   完美的15分鐘快手面～

小貼士

如果你還有葱、香菜什麼的，還可以撒上去，又好吃又好看～小米椒不要省略，不會辣的～