15分鐘快手減脂餐

用料  

15分鐘快手減脂餐的做法  

1. 將西蘭花和燈籠椒切塊飛水備用

2. 雞胸肉切條加油鹽糖黑椒醃5-10分鐘備用

3. 把雞肉煎炒至表面全部變白色，剷起備用

4. 熱鍋下油（少量）爆香蒜頭姜，加入西蘭花燈籠椒翻炒至燈籠椒去生，然後下鹽調味

5. 把雞肉加入一塊翻炒至雞肉熟透即可

6. 生菜開水白灼一分鐘下鹽調味即可

7. 米飯除了白米其他米提前一晚用水泡好，早上和白米一起煮熟即可

小貼士

雞肉再第一次炒的時候表面變色即可起鍋，不然後面與蔬菜一齊炒的時候會變老變柴，特別是雞胸肉。